

La mordue
de saveurs
Parce qu’elles sont goûteuses et qu’elles ont les joues bien roses, j’aime autant les regarder
que les cuisiner !

Véritable fruit plaisir, la Mirabelle de Lorraine ne laisse personne indifférent !
Son parfum délicat, sa peau fine et sa pulpe juteuse font d'elle un fruit unique, que l'on apprécie fraîchement cueilli dès le mois d'août ou en recettes toute l'année !
Parce qu’elles sont goûteuses et qu’elles ont les joues bien roses, j’aime autant les regarder
que les cuisiner !
La Mirabelle, c'est ma madeleine à
moi, le goût de mon enfance et de ma
Lorraine.
Au déjeuner au goûter ou au dîner… les mirabelles, y a pas d’heure pour en manger !
Les Mirabelles de lorraine détiennent l’IGP depuis 1996. Elles doivent cette distinction à la spécificité du climat lorrain. Celui-ci permet d’apporter aux vergers ce qu’il faut de chaleur en journée, et de fraîcheur la nuit. Des conditions optimales pour développer un fruit unique et gourmand, au parfum inimitable.
Ce n’est pas pour rien si 7 Mirabelles sur 10 dégustées dans la monde proviennent de la Région
qui en a fait son emblème.
En Lorraine, les mirabelliers en veux-tu en voilà sont chouchoutés par des producteurs passionnés qui ne demandent qu'à partager le fruit de leurs récoltes chaque année !
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Carbone Café (https://www.carbone-cafe.com/) / iStock / Mirabelles de Lorraine
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