Yaourt glacé aux Mirabelles de Lorraine, framboises & amandes grillées

Par Sarah de @croquemadame_studio

Pour un goûter ou un dessert délicieux et rapide à réaliser, découvrez la recette de yaourt glacé aux Mirabelles de Lorraine, framboise et amandes grillées ! Une réalisation de @croquemadame_studio qui en plus d’être saine est économique.

A découvrir sans plus tarder pour régaler tous les gourmands. Si vous la reproduisez, n’oubliez pas d’ajouter le #ecettesdemordus !

Ingrédients

500 g de yaourt grec nature
15 Mirabelles de Lorraine
200 g de framboises
8 càs de sirop d’érable
50 g d’amandes effilées
2 sachets Sucre vanillé

Préparation

Mélanger le yaourt grec et le sirop d’érable dans un saladier.
Laver les framboises
Laver les Mirabelles de Lorraine, les couper en deux et les dénoyauter.
Répartir équitablement le yaourt, les Mirabelles de Lorraine et les framboises dans les moules à esquimaux en alternant le yaourt et les fruits. Terminer par du yaourt sans remplir jusqu’en haut des moules.
Faire dorer les amandes effilées avec le sucre vanillé dans une poêle à feu moyen, jusqu’à ce qu’elles soient bien caramélisées.
Disposer les amandes effilées sur le yaourt, en prenant soin de ne pas les y plonger entièrement afin qu’elles gardent du croquant.
Planter les bâtonnets en bois au centre de chaque glace, puis les mettre au congélateur pendant au moins 4 h.
Sortir les glaces du congélateur 5 min avant de les démouler et déguster !